et cetera

Entries Tagged as 'Campingliv'

When in Rome – do as the Romans

tirsdag 27. juli 2010 · 6 kommentarer · Campingliv, Frankrig

Så det gør vi naturligvis … Det betyder så også, at jeg er blevet kysset på af samtlige af disse brave franske mænd (ingen af dem er husbond) - og vice versa … – og det samme gælder selvfølgelig husbond og begge pigerne … Det kan være en ren kamp om morgenen, at kysse sig vej igennem op til badet – men sådan er dét [...]

[Read more →]

Tags:·

Les Moules

mandag 26. juli 2010 · 4 kommentarer · Campingliv, Frankrig, Mavefryd

Nå ja – og så er der naturligvis herreretten over dem alle … Det er husbonds udgave af moules marinières med eget “tvist”. Som den klassiske opskrift foreskriver, er de dampede i hvidvin med chalotteløg og persille – men med husbonds tilføjelse, efter inspiration fra vores lokale charcuterie, jævnes skyen  med crème fraîche og smagsættes med karry … Ikke hverken ny på campingkøkkenets menukort - [...]

[Read more →]

Tags:··

Campingkøkkenet

mandag 26. juli 2010 · 4 kommentarer · Campingliv, Frankrig, Mavefryd

Trods efterhånden mange års erfaring, holder campingkøkkenets formåen, (d.v.s. husbonds evner med begrænset plads og remedier), aldrig op med at overraske mig. Man kunne, også uden at føle de helt store afsavn, holde sig til ting, som kun behøver opvarmning – eller optrækning og udskæring – som herover … men alle de skønne råvarer repræsenterer jo et slaraffenland for [...]

[Read more →]

Tags:··

Les petits secrets

mandag 19. juli 2010 · 3 kommentarer · Campingliv, Frankrig

Med knapt 59 millioner indbyggere og en status som verdens bedst besøgte destination med 79 millioner turister i 2009 – så kan det vist næppe komme som den helt store overraskelse, at der er en del mennesker i Frankrig om sommeren … – men de små hemmelige pletter findes heldigvis stadig …

[Read more →]

Tags:·

Klar, parat – ooog …

søndag 27. juni 2010 · 10 kommentarer · Campingliv, Emma, Frankrig

Det er altså en underlig fornemmelse, at være så klar og parat til feriestart … Jeg sidder her og ved næsten ikke, hvad jeg skal gøre af mig selv – indtil vi vender næsen sydpå – imorgen meget tidligt … Hvis vi kan få pigerne rystet vågne, tror jeg faktisk at vi kører, mens det teknisk [...]

[Read more →]

Tags:··

Feriemode

tirsdag 22. juni 2010 · 10 kommentarer · Campingliv, Frankrig

Så er tiden kommet til at gå i seriøs feriemode for mit vedkommende … Det er forresten ikke et minut for tidligt – for der er rigeligt, der skal nås. – og dooog … Jeg kunne jo også bare vælge at satse på, at være dækket ind med at pakke pas, penge, piller, noget badetøj, nogle få lette gevandter [...]

[Read more →]

Tags:·

Forsyninger

mandag 21. juni 2010 · 4 kommentarer · Campingliv, Frankrig, Smilehullet

Der er, hvis du nu spø’r mig, ikke meget franskmænd ikke har tjek på - når det kommer til dét man putter i munden … Spegepølse, leverpostej, remoulade og rugbrød, må I gerne beholde herhjemme for mig, i de uger jeg er afsted – men der er noget andet, som vi kan få lidt svært ved helt [...]

[Read more →]

Tags:··

Pic’Nix

søndag 2. maj 2010 · Endnu ingen kommentarer · Campingliv, Opslagstavlen

En gang imellem er det godt at få flyttet og sorteret lidt grundigt på/i bunkerne. Dagens oprydning bragte et glædeligt gensyn med en lille grøn mand for dagen. Han er en Pic’Nix fra Koziol, som jeg fandt i en rodekasse til ingen penge, for noget tid siden. Han skal nok sprede smil og glæde, når det atter er tid for sommertapas. Pindene han [...]

[Read more →]

Tags:·

Viljesakt

tirsdag 20. april 2010 · 10 kommentarer · Campingliv, Frankrig

Mens jeg venter på, at sorte skyer driver væk fra min lille private horisont, henter jeg et gammelt kneb frem. De der kneb kan jeg et par stykker af – og de har uden tvivl reddet mig og min sindsro mere end én gang… De handler alle sammen om noget så banalt som at tænke positivt – men da [...]

[Read more →]

Tags:·

Mig og Prins Henrik

onsdag 14. april 2010 · 5 kommentarer · Campingliv, Opslagstavlen

Jeg spiser “på fransk” nogle uger hver sommer – og franskmænd er rigtigt glade for krydderurtedrys på deres måltider. Jeg har engang set i én af Prinsgemalens kogebøger, at Hans Kongelige Højhed altid har et sølvbæger med friske krydderurter til nip, stående ved sin kuvert. Har jeg ikke andet til fælles med Prins Henrik, så har jeg [...]

[Read more →]

Tags:·

Jimmy